Είναι μπισκοτένια, αλλά είναι και Πασχαλινά. Αρέσουν πολύ στα παιδιά, αλλά και στους μεγάλους!! Σε μία μπασίνα, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη (εγώ χρησιμοποίησα 450 γρ. καστανή ζάχαρη) έως να ασπρίσει. Συνεχίζουμε και ρίχνουμε το ξύσμα, τη βανίλια, τα αυγά
ελαφρά χτυπημένα με το λικέρ μαστίχας. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα, προσθέτουμε μέσα την αμμωνία που φουσκώνει άμεσα και το ρίχνουμε μέσα στο μίγμα του βουτύρου. Το μίγμα μας εδώ φαίνεται σαν κομμένο αλλά...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://maxistinkouzina.blogspot.gr
