Τα churros είναι ένα αγαπημένο γλύκισμα, ιδιαίτερα των ισπανόφωνων
λαών, το οποίο μοιάζει στην παρασκευή του με τα choux, μόνο που
τηγανίζεται αντί να ψηθεί στο φούρνο. Ο πιο απλός τρόπος για να τα
απολαύσετε είναι να τα τυλίξετε μέσα σε ζάχαρη και κανέλα, αφού τα
τηγανίσετε, ή
να ρίξετε πραλίνα. Τους πιο καλοκαιρινούς μήνες μπορείτε να τα συνοδεύσετε με το παγωτό σας. Για να πετύχετε το κλασσικό σχήμα τους πρέπει να έχετε μια μύτη κορνέ σε σχήμα αστέρι με 8 ακτίνες. Φυσικά, αν δεν έχετε τέτοια μύτη...
να ρίξετε πραλίνα. Τους πιο καλοκαιρινούς μήνες μπορείτε να τα συνοδεύσετε με το παγωτό σας. Για να πετύχετε το κλασσικό σχήμα τους πρέπει να έχετε μια μύτη κορνέ σε σχήμα αστέρι με 8 ακτίνες. Φυσικά, αν δεν έχετε τέτοια μύτη...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://pastry-tsio.blogspot.gr
About Unknown
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.