Ωραίο ανοιξιάτικο - καλοκαιρινό φαγητό με τα δροσερά και οικονομικά κολοκυθάκια και τις μελωμένες πατατούλες να εμπλουτίζουν το μοσχαράκι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε για λίγο στο λάδι. Κόβουμε το κρέας σε αρκετά μικρά κομμάτια και το τσιγαρίζουμε μαζί.
Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια και τη σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε κανέλα. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο... και το μπαχάρι. Βάζουμε και νερό και μαγειρεύουμε το μοσχαράκι σε σιγ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://thisauroikouzinas-syntages.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.