Εναλλακτικά μπορούμε να πασπαλίσουμε κάθε τηγανίτα με τριμμένη πικάντικη κεφαλογραβιέρα & μοσχοκάρυδο ή φρέσκο τριμμένο πιπέρι, για την αλμυρή τους εκδοχή! Κοσκινίζω το αλεύρι και το baking powder σ’ ένα σκεύος. Προσθέτω το λάδι και το αλάτι. Ανακατεύω τα υλικά μου μέχρι να απορροφηθεί όλο το λάδι. Προσθέτω το νερό λίγο -λίγο και ζυμώνω μέχρι η ζύμη να μην κολλάει
στα χέρια μου. (εάν χρειαστεί προσθέτω λίγο επιπλέον αλεύρι). Σκεπάζω και αφήνω την ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 1/2 ώρα. Αλευρώνω την επιφάνεια που θα ανοίξω το φύλ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://glykesistories.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.