Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλα μαζί με το πιπέρι, το κάρυ και το σκόρδο να αφήσουν τα αρώματα τους. Προσθέτουμε το ρύζι και το σοτάρουμε για 2-3 λεπτά. Καλύπτουμε το ρύζι με νερό, αλατίζουμε, προσθέτουμε το θυμάρι κι
ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το ρύζι καλά (στην πορεία ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε κι άλλο νερό, μέχρι να χυλώσει ωραία και να απορροφήσει τα υγρά). Αφαιρούμε από την φωτιά κι αδειάζουμε το ρύζι σε...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.chefoulis.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.