Βάζουμε το κουνέλι σε βαθύ μπολ με νερό και 30 ml ξύδι και το αφήνουμε για 15'. Το ξεπλένουμε και το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί. Σε κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά προσθέτουμε ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κουνέλι, μέχρι να πάρει χρώμα και το βάζουμε στην άκρη.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 1', ανακατεύουμε με το κουνέλι και σβήνουμε με το κρασί. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα κοκκάρια, βάζουμε όσο νερό χρειάζεται για να τα καλύψει και ανακατεύουμε...
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://syntageskamomata.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.