Ο καπνιστός σολωμός, λόγω της υψηλής του τιμής, θεωρείται λιχουδιά πολυτελείας. Πέρα από την τσουχτερή του τιμή και την ιδιαίτερη γεύση του, που σε κάποιους αρέσει πολύ, περιέχει μεταξύ άλλων και ω3 λιπαρά οξέα. Είναι λοιπόν μια πολύτιμη τροφή με σημαντική διατροφική αξία. Τα σολωμοπιτάκια έγιναν με βασικό συστατικό, φυσικά, τον καπνιστό σολωμό, τυρί
κρέμα, κόκκινη γλυκιά πιπεριά, σχοινόπρασο και τριγωνέλλα. Όλα απαλά τυλιγμένα σε αφράτο φύλλο σφολιάτας και πασπαλισμένα με σουσάμι και μαυροκούκι. Δικά σας!
Διαβάστε τη συνταγή στο: www.kitchenstori.es
