Θα φτιάξουμε τα μανιτάρια με μια συνταγή για φρικασέ κατάλληλη για μέρες νηστείας ή αποχής από το κρέας ή έτσι για αλλαγή. Πάντως γίνονται τέλεια στην γεύση και αντικαθιστούν άνετα το κρέας.
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι να
ζεσταθεί και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, μόλις μαραθούν ρίχνουμε και τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε να τσιγαριστούν και αυτά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, και ρίχνουμε νερό μέχρι να τα σκεπάσει λίγο. μην βάλετε πολύ νερό γιατί θα βγάλουν και από μόνα τους και δεν θέλουμε να γίνει νερουλό σαν σούπα!
Διαβάστε τη συνταγή στο: lakiskoutalakis.blogspot.gr
