Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα στήθη του κοτόπουλου μαζί με την πατάτα μέχρι να μαλακώσουν, αφού έχουμε προσθέσει και λίγο αλάτι. Τα βγάζουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου για να κρυώσουν, ενώ παράλληλα κόβουμε
το τυρί σε κυβάκια. Αφού κρυώσουν τα προηγούμενα υλικά, μαδάμε το κοτόπουλο και κόβουμε σε κύβους και την πατάτα. Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Διαβάστε τη συνταγή στο: lakiskoutalakis.blogspot.gr
