Σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και τα σκόρδα για 15' περίπου, μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Προσθέτουμε το μπαχάρι, πιπέρι, ντομάτα, τη δάφνη και το ξύδι. Δοκιµάζουµε το φαγητό και αν χρειαστεί αλατίζουμε (με προσοχή γιατί
μπορεί ο μπακαλιάρος να είναι αλμυρός). Αφήνουμε να βράσει για 10' αδειάζουμε σε ένα ταψί, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό, βάζουµε τον μπακαλιάρο σε διάφορα σημεία και ψήνουμε στους 200C για περίπου 30'.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://kouzinomageiremata.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.