Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και μόλις αρχίζει να ζεσταίνει προσθέτουμε τα πράσα. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και σοτάρουμε για 10' μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε λίγο αλάτι και το ανθότυρο. Κόβουμε τα φύλλα κρούστας στη μέση ώστε να έχουμε
μακριές λωρίδες. Σε ένα μπολάκι βάζουμε λίγο λάδι και αλείφουμε κάθε φύλλο πριν το γεμίσουμε. Βάζουμε ένα κουταλάκι της γέμισης στη μια άκρη διπλώνουμε το φύλλο σε τρίγωνο μέχρι να τυλιχτεί...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://kouzinomageiremata.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.