Όπως κάθε παιδί, και διορθώστε με αν κάνω λάθος, δεν είχα σε εκτίμηση τα όσπρια, πέρα από τη φακή φυσικά. Για να μπορέσει η μαμά μου να μας πείσει να φάμε φασολάδα και γίγαντες έπρεπε να μας τάξει κάποια λιχουδιά, συνήθως ήταν πίτσα για βραδινό (και πάλι από τα
χεράκια της). Αυτοί οι μαύροι γίγαντες με έβαλαν σε τρελό γευστικό πειρασμό, μια περιέργεια, μια αναζήτηση, "λες να είναι η απάντηση στην άρνηση των γιγάντων;", σκέφτηκα.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr
