Αν δεν έχετε φάει γαλακτομπούρεκο με σιροπιαστό φύλλο κανταΐφι χάνετε! Εδώ σας δίνω μία συνταγή εύκολη , μία παραλλαγή της κλασικής παραδοσιακής συνταγής για γαλακτομπούρεκο με φύλλο που μπορείτε να δείτε σε προηγούμενο post εδώ... Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα
και το βράζουμε μαζί με το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα και στη συνέχεια την αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού. Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών. Στους κρόκους προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://ioannabaltsaki.blogspot.gr
