Δεν είχα μαγειρέψει ξανά διαφορετικά κρέατα, μαζί!! Το πάντρεμα αυτό έδωσε πολύ νοστιμιά και αρώματα που με ενθουσίασε!! Μία καλή πρόταση για το γιορτινό Κυριακάτικο τραπέζι!! Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε, το αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε λίγο ρίγανη,
θυμάρι, λίγο λάδι και αρχίζουμε σε μία γάστρα να στρώνουμε το μισό κρέας (και από τα δύο είδη ανακατεμένα), πάνω πιπεριές, πατάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, άλλη μία σειρά κρέας, και τελειώνουμε με τις πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο και πατάτες. Λαδώνουμε ελαφριά, αλάτι, και πιπέρι φρεσκοτριμμένο, κλείνουμε τη γάστρα και βάζουμε στους 180...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://maxistinkouzina.blogspot.gr
