Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο κέικ! Ξεπλένω τα σμεουρα και τα αναποδογυριζω να στραγγισουν καλά. Σε μια λεκάνη βάζω όλα τα υλικά και τα πλάθω απαλά σε τρίφτη ζύμη. Βουτυρωνω τη φόρμα και βάζω την μισή ζύμη στη φόρμα (δείτε φωτογραφίες).
Τώρα βάζω την μαρμελάδα επάνω και τα σμεουρα και τέλος την υπόλοιπη ζύμη. Ψήνω στο 175 για 45 λεπτά, αέρα. Εγώ την είχα 70 λεπτά μέσα, εξαρτάται από τον φούρνο σας θέλει προσοχή...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.mageirikesdiadromes.gr
