Η γλυκιά κολοκυθόπιτα της Μυτιλήνης είναι μια εκπληκτική, αυθεντική και ακυκλοφόρητη (ως αυτό τον καιρό) τοπική συνταγή, από την πρωτεύουσα της Λέσβου, που έφτασε στο Pandespani μέσω ευγενικού φίλου μας. «Είναι η συνταγή της κολοκυθόπιτας που έφτιαχνε η μητέρα μου. … Είναι Μυτιληνιά ατόφια. Σας την στέλνω χωρίς προσθήκες, τώρα που είναι ο
καιρός της κολοκύθας … Την έχω φτιάξει πολλές φορές», σημείωσε ο καθόλα ‘ψαγμένος’ με τις λεπτομέρειες Μιχ. Κ. Δεμερτζής, στο μέιλ του.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.pandespani.com
