Συνταγή για ζυμωτό σπιτικό ψωμί στη γάστρα. Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι. Ανοίγουμε μια λακουβίτσα και ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, και σιγά σιγά το χλιαρό νερό. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε ρίχνοντας το αλάτι. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη που να μην κολάει
στα χέρια μας. Θα χρειαστεί περίπου μισή ώρα. Στη γάστρα απλώνουμε μία λαδόκολα...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://ioannabaltsaki.blogspot.gr
