Γιορτάζουμε αύριο! Είπα μαζί με τα άλλα γλυκά να φτιάξω και κάτι διαφορετικό. Μια πολύ απλή λοιπόν εκδοχή του πανετόνε. Με λίγα απλά και αγνά υλικά. Ξέρετε αυτό το Ιταλικό υπερφουσκωμένο κέικ, που είναι στενό μεν αλλά πολύ, μα πολύ, φουσκωτό. Όπως βλέπετε και τα δικά μου
έγιναν αφράτα και παραφουσκωμένα. Στα περισσότερα έβαλα σταγόνες σοκολάτας και στα υπόλοιπα σταφίδες. Και τα δυο ήταν εξίσου νόστιμα. Και μια που πήρα το κολάι αργότερα θα πειραματιστώ περισσότερο με τα υλικά, όπως επίσης και με τη γέμιση.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://cretatrapezomata.blogspot.gr
