Τα μπισκότα Τζίντζερμπρεντ -Gingerbread Men ή Gingerbread Cookies- έχουν συνήθως τη μορφή μιας στυλιζαρισμένης ανθρώπινης φιγούρας, αν και άλλα σχήματα ή μορφές, ειδικά εποχιακά θέματα (Χριστούγεννα, Απόκριες, Πάσχα, κ.λπ.), είναι κοινά. Η ιστορία αυτών των
μπισκότων, ενός από τα διασημότερα μπισκότα παγκοσμίως, ξεκινά τον 15ο αιώνα και οι διάφορες μορφές και σχήματα τον 16ο αιώνα. Τότε που κατέφθαναν τα σπάνια και πανάκριβα μπαχαρικά από την Ανατολή στην Ευρώπη και ήταν για χρήση των πλούσιων νοικοκυριών, ευγενών και εστεμμένων...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.kitchenstori.es
