Από το: Ioanna's Blog
Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τις κλασσικές μελιτζανόπιτες, σήμερα σας προτείνω μια διαφορετική συνταγή. Μελιτζανόπιτα με λευκές μελιτζάνες Σαντορίνης, χωριάτικο λουκάνικο, πράσινες πιπεριές και φέτα τυρί σε σφολιάτα. Αφήνουμε τα φύλλα σφολιάτας σε θερμοκρασία δωματίου να
ξεπαγώσουν. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε χοντρές φέτες τις μελιτζάνες. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. Αφαιρούμε την μεμβράνη από το λουκάνικο και το ψιλοκόβουμε. Σε τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε για αρκετή ώρα τις μελιτζάνες μέχρι να μαλ...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.ioannasblog.com
Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τις κλασσικές μελιτζανόπιτες, σήμερα σας προτείνω μια διαφορετική συνταγή. Μελιτζανόπιτα με λευκές μελιτζάνες Σαντορίνης, χωριάτικο λουκάνικο, πράσινες πιπεριές και φέτα τυρί σε σφολιάτα. Αφήνουμε τα φύλλα σφολιάτας σε θερμοκρασία δωματίου να
ξεπαγώσουν. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε χοντρές φέτες τις μελιτζάνες. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. Αφαιρούμε την μεμβράνη από το λουκάνικο και το ψιλοκόβουμε. Σε τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε για αρκετή ώρα τις μελιτζάνες μέχρι να μαλ...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.ioannasblog.com
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.