Μια μακαρονάδα που η νοστιμιά της δεν περιγράφεται!!! Λιώνουμε το βιτάμ και προσθέτουμε το σκόρδο και τις γαρίδες και τα σοτάρουμε για λίγο. Σβήνουμε με το ούζο ή το κονιάκ. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη πάπρικα
και μαιντανό και 1 ποτήρι νερό και σκεπάζουμε να σιγοβράσουν για λίγο. Εν τω μεταξύ βράζουμε τα μακαρόνια στο μισό χρόνο απ΄ότι τα βράζουμε συνήθως. Προσθέτουμε τα μισοβρασμένα μακαρόνια στην κατσαρόλα με τις γαρίδες βάζοντας κ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://kouzinoskalismata.blogspot.gr
