Πραγματικά ένα ρολό γεμάτο λαχανικά που όμως δεν φαίνονται, σε περίπτωση που υπάρχουν στην οικογένεια μέλη που δεν τους αρέσουν. Γίνεται απίστευτα αφράτο λόγω λαχανικών και πολύ πολύ νόστιμο. Η ιδανική λύση για τα παιδιά που ανρούνται να δοκιμάσουν οποιοδήποτε
λαχανικό. Βάζουμε στον κιμά τα τριμμένα- κρεμμύδια, κολοκύθια, καρότο, ντομάτες ,¨και τη μελιτζάνα, το αλάτι, το θυμάρι τη ρίγανη το λάδι, το αυγό, το μαϊντανό και τις φρυγανιές. Ζυμώνουμε πολύ καλά τον κιμά, να ενωθούν τα υλικά, και τον βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Εντωμεταξύ, βράζουμε τ΄αυγά, τα αφήνουμε να κρυώσουν, και τα καθαρίζουμε να είναι έτοιμα. Παίρνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψί, ότι μας βολεύει, και απλώνουμε...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://cretatrapezomata.blogspot.gr
