Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά για να δημιουργήσουμε ένα καινούργιο φαγητό με το κιμά από τα μακαρόνια που έμεινε. Χορταστικό, γευστικό και θρεπτικό. Μουλιάζουμε το πλιγούρι με 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό. Το αφήνουμε να απορροφηθεί. Βράζουμε τα καρότα και το
μπρόκολο μέχρι να τρυπιούνται με το πηρούνι. Ζεσταίνουμε τον κιμά σε αντικολλητικό σκεύος και ρίχνουμε το πλιγούρι στραγγισμένο αν ο κιμάς δεν έχει πολλά υγρά, αλλιώς το ρίχνουμε με τα υγρά του. Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με το λάδι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε τα...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.zannetcooks.com
